Alternatif Olahan Ikan Tanpa Digoreng, Cocok Untuk Berbuka Puasa

Jakarta – Ikan kering mungkin menjadi favorit Anda saat buka puasa dan sahur.

Namun, jika Anda menggoreng ikan, nutrisi dalam ikan tersebut tidak baik untuk kesehatan Anda.

Ini karena ikan menyerap lemak dalam minyak saat menggoreng, yang meningkatkan jumlah kalori. situs judi slot online yang sering menang

Dwitha Nirmala SPi MSi, pengajar di FPK Universitas Airlangga (UNAIR), mengatakan ikan ini bisa diganti dengan ikan olahan tanpa perlu digoreng.

Ikan juga bisa dikukus, dikukus, atau dikencangkan.

Selain itu, instruktur teknologi pengolahan ikan mentranskripsikan berbagai menu pengolahan ikan non-goreng, seperti saus tiram kukus, tim ikan jahe, kaldu kepala ikan bening, dan makarel rebus saus asam.

Dwaitha juga menyebutkan beberapa jenis ikan yang cocok dikonsumsi tanpa perlu digoreng saat berbuka puasa, seperti sarden, salmon, mackerel, mackerel, dan tuna.

Dia mengatakan pada Sabtu, 16 April 2022, “Tuna mudah ditemukan ikan kaleng atau segar. Hindari makan tuna sirip biru karena tinggi merkuri. Baik untuk kesehatan Anda.” .

Kemudian, untuk ikan yang dimasak tanpa digoreng, Anda bisa menggunakan ikan segar atau beku.

Dia menjelaskan bahwa ikan beku baik untuk ikan segar. Ikan segar dan beku sama-sama bergizi dan keduanya dapat memberikan manfaat kesehatan. Cara memilih ikan segar

Dwaitha mengungkapkan, ada tiga cara mudah membedakan ikan segar dan mentah.

Pertama, penampakannya menyerupai mata ikan yang segar dan bening, sisiknya masih menempel rapat dan tidak mudah rontok saat ditarik keluar, serta insangnya yang berwarna merah terlihat bersih dan segar.

Kedua, bau ikan segar amis, tapi tidak menyengat.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Previous post BLT Minyak Goreng Rp 300 Ribu Sudah Cair, Akses Cekbansos.kemensos.go.id Untuk Cek Penerimanya
Next post Ramadan, Platform Akulaku Paylater Siapkan Voucher Diskon Belanja Di E-Commerce